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生拌茄絲的做法|生拌茄絲怎麼做
家常菜
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食材明細
主料
茄子
(個)
蔥絲
(適量)
辣椒
(適量)
輔料
鹽
(適量)
味精
(適量)
米醋
(適量)
糖
(適量)
酸甜
(
口味
)
拌
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
生拌茄絲的做法步驟
1、茄子去皮切絲。
2、辣椒和蔥切絲。
3、茄子從
水裏
撈出放鹽擠出水份。
4、擠出水份後,依次放入辣椒和蔥,味精,糖,醋,嘗一下,再適當放少許鹽。
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生拌茄絲的最正宗做法
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