“早餐匆匆忙忙,分分鐘煎兩個雞蛋,營養又美味。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
快手煎蛋的做法步驟
1、迷你小煎鍋燒熱,放少許油,直接打入一個雞蛋。(記住:是少許)。
2、用筷子將蛋黃夾破。否剛蛋黃處太厚,成熟較慢,耽誤時間。
3、用拇指和食指捻一丟丟鹽,撒在雞蛋上。
4、趁雞蛋不注意,給它來一個大翻身。也可藉助工具。多翻幾次就成功了,大不了浪費幾個雞蛋。
5、兩面凝固即可。
6、成品。簡單又美味。
7、可直接食品,也可抹上自己喜歡的醬料,夾上生菜葉子更加美味,如果再來一杯牛奶,那更是錦上添花。