一日之計在於晨，早上是我們吸收營養的最佳時機，所以針對我們早上吃什麼好，早餐喝什麼好？我們都需要十分的關注，那麼我們早餐的時候吃些什麼喝些什麼對我們的身體有好處呢？讓我們一起來跟着我們的小編來關注瞭解一下吧。
早餐喝什麼好
1、健脾胃八寶粥
基本材料：芡實、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓和百合各6克，粳米150克，適量白糖。
具體做法：先將芡實、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓和百合這八種材料洗淨，然後放入鍋中煮上40分鐘，然後再加入洗好的粳米一起煮，煮熟即可，吃的時候可以加點白糖。
作用：健脾胃，補氣益腎，養血安神。適用於失眠以及體虛乏力虛腫、泄瀉、口渴、咳嗽少痰等。
2、白果腐竹粥
基本材料：白果12克，腐竹50克，粳米100克。
具體做法：先將白果去掉殼皮，然後再將粳米洗乾淨，接着把腐竹、粳米、去殼後的白果一起煮粥，煮熟即可。
作用：白果腐竹粥可健脾、益肺、清熱。白果有斂肺定喘、燥溼止帶、益腎固精、鎮咳解毒等功效;腐竹爲豆製品，營養豐富。
3、芡實粥
基本材料：芡實米150克，糯米150克，白糖10g。
具體做法：如果用新鮮的芡實，就把它研磨成膏狀;如果用陳芡實，就把它研磨成粉狀。然後將糯米淘洗乾淨，加入芡實，兩樣一起煮粥，煮熟即可，吃的時候可以加一點白糖。
作用：芡實是一種常見的食材和藥材，爲睡蓮科植物芡的乾燥成熟種仁，營養價值較高，性能與蓮子相似，主要有補脾胃和止帶、止瀉、補中益氣等作用，爲滋養強壯性食物。
4、山藥粥
基本材料：生淮山藥500克，白糖適量。
具體做法：將淮山藥扎細過篩，放入盆內，調入涼水成糊。鍋中放適量水燒沸，邊攪邊下山藥粉，燒至熟，加白糖調味即成。
作用：有些脾胃虛寒的人常常出現食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等症狀，經常熬山藥粥喝，能有效緩解胃部不適。且山藥能保持血管彈性，減少皮下脂肪積累，避免肥胖及固腸止瀉的功效。山藥含豐富的澱粉，蛋白質、礦物質和維生素等成分。山藥中的粘液蛋白，能防止心血管系統的脂肪沉積，保持血管有彈性，防止動脈硬化過早發生。
5、核桃粥
基本材料：適量大米、小米、冰糖、銀耳，核桃仁30g。
具體做法：銀耳用水泡一個小時後，摘成小朵，去掉黃蒂，將大米、小米、核桃仁倒入鍋中，加入適量水。待水開米快開花時，倒入銀耳，再依照個人口味放入適量冰糖，直至煮到粥粘稠即可。
作用：核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是人體理想的肌膚美容劑，經常食用有潤肌膚、烏鬚髮，及具有防治頭髮過早變白和脫落的功能。
6、皮蛋瘦肉粥
基本材料：大米100g，皮蛋2個，瘦豬肉150g，食鹽3g，料酒5ml，玉米澱粉5g，白胡椒粉3g，橄欖油10ml，姜適量。
具體做法：先準備好所有材料，再把瘦肉切塊，用鹽、料酒、玉米澱粉和油醃製1小時以上，皮蛋剝殼切塊，大米和水1:13分量，用水浸泡大米半小時以上。接着將瓦煲裏的大米和水用大火燒開後，轉中小火煮，在煮粥的過程中要多次用勺攪拌，一方面防止黏鍋底，另一方面能使得粥水粘稠香滑。然後當大米煮至粘稠時，加入皮蛋塊，煮15分鐘，加入薑絲，接着加入醃製過的瘦肉片，最後放入1勺橄欖油，將瘦肉煮至剛剛熟時，即可關火。當你在品嚐皮蛋瘦肉粥時，可以撒上白胡椒粉和蔥粒，這兩樣可以根據口味選用。
作用：可以補充我們身體所需要的蛋白質的營養，還有皮蛋本身營養價值就很高，它的膽固醇含量是很低的這樣食用就會更易於吸收有營養的成分。食用皮蛋瘦肉粥可以起到補血養肺的功效，所以食用皮蛋瘦肉粥還是很有好處的。
我們早餐喝什麼好？對於這個問題小編在上文給我們很好地解釋了。早上的營養補充可以讓你一整天都富有活力，所以我們的早餐我們必須要營養搭配，吃一點清淡的對身體有好處的，儘量不要早上喝冰，這樣會刺激我們的腸胃導致我們的腸胃消化功能紊亂。
