“我家住在學校附近,路邊有很多小吃攤,每天下班經過,總能看見那幾個醒目的紅色的大字——奧爾良烤翅,偶爾饞蟲在肚裏作祟,不受控制的吃過一兩次,味道倒是好極了,可是衛生方面實在不敢多想。這次有幸在美食天下得到COOK100暢銷組合裝,心裏高興極了,自己在家裏也能輕鬆做出各種美味的烤肉,即使你不擅長做料理也沒關係,有了COOK100的烤肉料,能用最簡單的方法做出極致的美味,把肉用烤肉料醃漬後,沒有烤箱也不要緊,可以用油炸也可以煎着吃,味道一樣棒!只有親自試過才知道什麼是視覺和味蕾的衝擊,那香酥的外皮和鮮嫩的肉汁,咬在嘴裏真是一種美好的享受。”
食材明細
香烤大塊雞的做法步驟
1、材料圖(半隻雞洗淨去腿從中間切開,成兩個大塊,正好家裏有榨好的雪梨汁,沒有可以省去不用)
2、取1/3烤肉料對入雪梨汁和少量水調勻,放入雞塊用手抓勻
3、將雞塊裝入保鮮袋,放入冰箱冷藏醃漬3—5個小時
4、烤肉架鋪上錫紙,放上醃漬好的雞塊,表面用刷子刷上一層油,烤箱180度上下火,烤40分鐘,期間將雞塊翻面刷一兩次油即可