>
“天氣熱不想下廚房,那就一鍋燜有菜有肉有主食,關鍵是孩子們還吃得開心。”
1、排骨冷水入鍋,焯水,再清洗掉表面浮沫。
2、豆角處理一下備用。
3、鍋裏倒入適量的食用油把排骨煸炒一下。
4、再放入大蒜煸炒出香味。
5、之後加入料酒,蠔油,生抽,老抽燜一下入味,然後加入一大湯碗的水煮沸,蓋上鍋蓋燜煮二十分鐘左右。
6、撈出一碗湯汁,放入豆角。
7、還有面條,蓋上鍋蓋繼續燜五分鐘左右。
8、然後把剛纔撈出來的湯汁淋在表面。
9、翻炒均勻,這到燜面就製作完成。。
圖文推薦