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1、白果用小錘子敲開裂縫。
2、用手將白果的外殼掰開,剝出果肉。
3、鍋中水燒開,放入準備去皮的白果煮幾分鐘,用竹筷攪一攪,利用熱脹冷縮的原理,白果的大部分紅衣會脫落去除,剩餘部分趁熱剝去即可。
4、處理乾淨的白果,圓圓胖胖的,看着挺可愛,可以裝在保鮮袋裏放冰箱冷凍儲存,隨吃隨拿。
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