食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 進階 (難度)
杏鮑菇蓋西蘭花的做法步驟
1、準備食材,洗乾淨。
2、西蘭花掰成小塊,杏鮑菇切成薄片。
3、蔥薑蒜切沫。
4、鍋裏燒開水,放點鹽。
5、把西蘭花放裏面焯一下。
6、焯好的西蘭花拿出來放涼水裏。
7、鍋裏熱油,把蔥薑蒜炒香。
8、放西蘭花。
9、放鹽。
10、稍微放一點水,煮一分鐘。
11、放雞精炒好就可以拿出來了。
12、鍋裏熱油,把蔥薑蒜炒香。
13、放杏鮑菇。
14、放蠔油。
15、放糖。
16、放鹽。
17、放雞精就可以了。