>
“粉條用開水泡軟,這樣炒的時候簡單些,也不同意糊。辣椒可以用幹辣椒也可以用鮮辣椒,或者用老乾媽也可以的。”
1、開水泡軟就可以了。
2、雞蛋打散備用。
3、蔥花辣椒熗鍋,放入泡軟的粉條不停地翻炒,放些生抽。
4、把打好的蛋液澆在粉條上,稍停一下就翻面,火不要大。
5、翻面之後繼續炒,散上鹽就可以出鍋了。
圖文推薦