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“清甜滋潤的清補湯品。”
1、備好食材:如圖(銀耳需泡軟)。
2、熱鍋放油,下薑片爆香,下鯽魚煎至兩面金黃,下適量的開水。
3、加蓋,大火燒開至湯色變奶白色,如圖。
4、木瓜削皮後切厚片。
5、銀耳撕成小塊,紅棗洗淨。
6、湯色變白後放入木瓜,銀耳,紅棗繼續中火煮15分鐘左右。
7、湯好了,調點鹽即可。
8、成品圖。
9、成品圖。
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