食材明細
- 原味 (口味)
- 煲 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
白蘿蔔玉米羊肉湯的做法步驟
1、生薑和南姜洗淨拍扁。
2、羊腿骨加入料酒焯出血水洗淨。
3、羊腿肉也加入料酒冷水下鍋焯出血水洗淨。
4、白蘿蔔去皮切滾刀塊。
5、再準備兩個玉米洗淨切塊。
6、砂鍋放入羊骨和羊腿肉。
7、放入生薑和南姜。
8、加入適量的水。
9、大火煮開轉小火煲2小時。
10、2小時後羊肉已經可以用筷子輕易插過。
11、放入白蘿蔔和玉米。
12、大火煮開煲至蘿蔔斷生即可。
13、出鍋再少許鹽調味即可。
14、成品。