“這是一款吃着沒有負擔的冰淇淋,純牛奶配哈密瓜,加了少許的白糖。喜歡有些顆粒狀的哈密瓜,所以用刀將哈密瓜切碎。冰淇淋做好後,沒有馬上食用,將其放到小杯中,入冰箱冷凍後再享用,凍的有些過,邊融化邊吃,很不錯。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
哈密瓜牛奶冰淇淋的做法步驟
1、哈密瓜去皮去瓤洗乾淨
2、將哈密瓜切碎
3、哈密瓜放容器中放白糖
4、倒入牛奶攪拌均勻
5、添加少許連藕粉攪拌均勻,放入冰箱冷藏室,使其冷卻到5-10度
6、從冰箱冷凍室取出冰淇淋桶,安裝到變速箱上,再將攪拌葉安裝在冰淇淋桶內的攪拌軸上
7、開啟麪包機上蓋,將帶有冰淇淋桶的變速箱安裝在麪包機的底座上,接通電源,選擇麪包機上“iMix”功能,時間設定爲30分鐘,啓動該功能,攪拌葉轉動
8、取出冰箱冷藏室冷藏好的原料,混合好後慢慢倒入冰淇淋桶中,蓋上面包機上蓋,麪包機工作。聽到蜂鳴器連續蜂鳴,機器自動停止工作
9、將冰淇淋桶從麪包機中取出,再取出攪拌葉,即可享用
10、也可以將冰淇淋裝入小杯中
11、放冰箱冷凍室冷凍後再享用
小竅門
1、冰淇淋桶要經過16小時以上冷凍再讓其進入工作狀態。
2、做出的冰淇淋是軟的,如果喜歡硬冰淇淋,可以將冰淇淋放入冰箱冷凍室冷凍15-25分鐘再享用。我這款是裝在杯中冷凍了近10個小時。