炸素蝦的做法|炸素蝦怎麼做

“炸素蝦：素的蝦，想知道用什麼做的嗎，請往下看”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

炸素蝦的做法步驟

• 1、將蘑菇洗淨去蒂。

• 2、翻過來撕成蝦狀小條。

• 3、...........

• 4、鍋里加水燒開下磨菇條焯水。（時間別太長，半分鐘就夠）

• 5、調麪糊：蛋清一個、麪粉、澱粉各10克、花生油5克、鹽、雞精和白胡椒粉各適量調勻。

• 6、把焯過水的蘑菇條擠幹水份。

• 7、放入調好的麪糊中拌勻。

• 8、油鍋燒至5成熱改中火逐個下入磨菇條。

• 9、炸至金黃色即可。

• 10、看看，還可以吧，吃起來還真有點蝦的味道哦。