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“4個布丁杯子的量”
1、材料備齊,雞蛋打散備用,不用打發呦。。
2、牛奶和細砂糖放入奶鍋中加熱。
3、加熱到細砂糖融化即可離火加入椰漿拌勻。
4、將椰漿牛奶衝到全蛋液中,邊倒邊攪拌。
5、再加入淡奶油拌勻。
6、將布丁液過篩2次。
7、倒入布丁碗中,用紙巾吸掉氣泡。
8、柏翠5400烤箱下層,烤盤放水,上火130度,下火150的,烘烤45分鐘左右出爐。
9、放涼後再放入冰箱冷藏後食用更好
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