超可愛的奶茶貓爪糯米糰子的做法|超可愛的奶茶貓爪糯米糰子怎麼做

“軟軟糯糯，奶香濃郁的奶茶糯米糰子誰能抗拒呢？在家制作簡單無添加，小朋友大朋友都喜歡，一上桌就分光啦，分享給大家。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

超可愛的奶茶貓爪糯米糰子的做法步驟

• 1、材料準備好，抹茶粉直接在其中一份溫水裏融化，白糖直接加入到糯米粉裏，所以兩個碗裏都是50克糯米粉+5克白糖。

• 2、先做白團子，溫水慢慢倒入糯米粉。

• 3、揉成糯米糰放置待用，揉好的糰子約95克。

• 4、抹茶糰子也是一樣的操作。

• 5、顏色淡沒關係，下水煮了之後顏色就會變深。

• 6、抹茶糰子分成15克一個的小麪糰，搓圓，壓扁，一共搓5個，用75克糯米糰。

• 7、白團子操作一樣。

• 8、綠色和白色各剩餘20克糯米糰，用來粘貼爪子。

• 9、爪子中間的糰子大點，旁邊三個爪印小點，可能捏的時候容易捏散，沒關係，下鍋煮的時候就好了。

• 10、再來煮奶茶，紅茶加水煮開過濾出茶葉。

• 11、碗底放白糖。

• 12、煮好的紅茶倒入，把白糖化開。

• 13、然後倒入牛奶，一份簡易奶茶就做好啦！

• 14、水開煮糯米糰子，煮至糰子飄起來就可以啦！

• 15、嘿嘿，奶茶的香甜配上軟糯的糰子，綠色真的和春天特別搭呢！

小竅門

分量一共10個，可以分兩份小甜品，糯米食品不能一次吃太多，會不消化。