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“雞蛋餅很鬆軟的哦而且淡淡的椰香味很是滿意”
1、【紅棗米糊的做法】大米、小米、玉米渣加水浸泡一晚
2、放入豆漿機,加入紅棗片
3、【椰香雞蛋餅的做法】蛋白蛋黃分離
4、蛋白加一勺白糖,用打蛋器或者筷子打至泡沫狀
5、蛋黃加2勺麪粉、一勺白糖、小半瓶椰汁拌勻
6、加入打好的蛋清,拌勻
7、充分拌勻
8、煎鍋加熱,一塊一塊的煎就行了(切記小火煎,易糊)
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