牛油果烤蛋的做法|牛油果烤蛋怎麼做

“人們把牛油果評爲世界上最有營養的水果。它還有森林黃油的美稱。因其果實含油量高，熱帶美洲人把它當作糧食食用，牛油果直接食用我不太喜歡，所以換着花樣來吃，今天把它做成了牛油果烤蛋，簡單快捷還好吃，作爲早餐也是個不錯的選擇。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛油果烤蛋的做法步驟

• 1、食材準備

• 2、把雞蛋磕入碗中，牛油果一剖兩半，香蔥切末備用。

• 3、將牛油果的核挖出來，並且挖出一部分果肉便於一會兒放蛋黃

• 4、把牛油果放在蛋撻模裏固定好

• 5、然後把蛋黃放入挖好的洞裏

• 6、用研磨器撒上海鹽

• 7、再用研磨器撒上黑胡椒碎

• 8、最後撒點蔥末

• 9、放入170度預熱好的烤箱內烤10到15分鐘即可

小竅門

根據自己對蛋黃老嫩程度的喜好來增減烘烤時間，喜歡糖心蛋的就少烤一會兒。