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“飲茶柚子蜜,通腸潤肺。”
1、柚子去皮,冷水下鍋。
2、水開3分鐘後柚子變白撈出。
3、繼續冷水入鍋,淹過柚子2釐米高。
4、倒入半斤冰糖。
5、撒上枸杞,大火燒開轉小火,柚子水得快乾的時候關火。
6、乘出裝碗晾涼,後可裝入好看且密封的罐中,需要吃的時候挖兩勺,美味通便潤肺。
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