香椿是具有很高營養價值的食物,前面小編就給大家介紹過不少關於香椿的東西。那有一些容易就問小編了,香椿不可以和什麼食物同吃呢?下面小編就給大家科普一下這個知識吧,如果相剋的食物同吃的話,不僅會對身體帶來傷害,還會發揮不了應有的營養的哦。
一、香椿忌口,香椿不可以和什麼食物同吃呢
1.香椿+菜花
菜花中所含有的某種物質會影響人體對香椿中鈣質的吸收,不利於人體的生長髮育,因此在日常生活中應避免搭配食用
2.香椿+黃瓜
黃瓜中所含有的維生素c分解酶會破壞鄉村,真的,維生素,影響人體對維生素c的消化和吸收,不利於人體吸收營養。
3.香椿+牛奶
香椿和牛奶一起吃會引起腹脹,不利於腸胃的正常蠕動,不利於營養物質的消化和吸收。日常生活中應避免搭配食用。
二、香椿的功效
1.開胃健脾
可以加快腸胃的蠕動,增加食慾,有利於營養物質的消化和吸收,特別適合在日常生活中食用。
2.抗衰老、美容
可以有效的延緩衰老,並且還有着補陽滋陰的功效。經常使用,可以使面板細嫩有光澤,有着一定的美容養顏的作用。
3.清熱利溼
經常食用香椿有着清熱解毒、利尿消腫的功效,能夠提高人體的免疫力,增強抗病能力。可以幫助治療腸炎,泌尿系統感染等症狀。
4.祛蟲療癬
香椿具有殺菌消炎,殺蟲的作用,可用於治療蛔蟲病、瘡癬、疥癩等病。特別適合在日常生活中食用。
5.澀血止痢
經常食用香椿可以清熱解毒、利尿止渴、收斂固澀,可用於長久的腹瀉,痔瘡,便血,等病症。特別適合在日常生活中食用。
三、香椿的做法
(一)香椿炒雞蛋
材料:雞蛋6個、香椿100克、蔥花少許
調料:精鹽1小匙、白糖少許、色拉油2大匙
做法
1.將香椿用清水沖洗淨,然後去掉硬根,瀝淨水分切成細末。
2.雞蛋打入碗中,攪拌均勻。
3.熱鍋入色拉油,下入雞蛋,煎成大塊,放入香椿拌炒均勻後,加入精鹽,白糖快炒入味,淋明油出鍋即可。
(二)香椿木耳豆腐湯
用料:嫩香椿芽50克、黑木耳5克、豆腐350克、溼澱粉、精鹽、香油、清湯各適量
做法
1.黑木耳用清水泡發後洗淨。香椿芽洗淨,用沸水汆燙一下撈出。
2.豆腐切成1釐米厚的大片,撒少許鹽,上籠用小火蒸約15分鐘,取出放涼,切成1釐米見方的丁。
3.鍋內放清湯,燒開後放入豆腐、黑木耳、香椿芽,再次燒開後加精鹽調味,用溼澱粉勾芡後淋上香油即成。
小編的這篇文章是關於“香椿忌口,香椿不可以和什麼食物同吃呢、香椿的好處和香椿的做法”的介紹,不知道大家掌握了多少呢?其實香椿對我們的面板都很好,而且對我們的身體有很多好處,如果沒吃過的話,大家可以不妨嘗試一下小編的做法哦。