你知道順德嗎，好吃的地方特別的多哦，而且好玩的地方也是很多的，之前有幸去過順德一次，好好的領略了一下當地的特別與風土人情。所以今天就來看看順德好吃的地方的美食有哪些吧，之後可以去順德玩的時候當做攻略，是特別的好的哦。
順德好吃的有哪些
一、肉類：焗燜炸更惹味
1、經典老薑狗仔鴨
剛聽到時嚇一跳，還以爲是狗肉燜鴨，原來是一種順德懷舊菜。用狗肉醬、老薑來燜番鴨，鴨肉吸收醬汁的味道，吃起來濃香菸韌，有點像狗肉。
2、三寶陳皮豆豉鵝
以陳皮、豆豉和滷汁燜鵝，鵝皮軟滑透香，肉質軟滑。陳皮爲鵝肉增添風味，有化痰、理氣、舒肝、健胃之功效。
3、手抓禾杆鹹汁雞
整隻雞上桌，自己動手豐衣足食，雞肉嫩滑清香，帶有禾杆草的香氣，吃起來鮮香滑嫩不油膩。
4、一人點一隻乳鴿
菜名相當給力，每桌几乎人手一隻乳鴿，妙齡脆皮乳鴿油潤紅亮，非常誘人食慾。乳鴿炸得皮脆如紙，肉嫩多汁小心燙口，必須手撕才帶勁哦~~
5、獨家薑片炸田雞
就衝着這道炸田雞，大人今生註定和漁哥相愛，這可是獨創菜式，其他地方吃不到的。薑片切得薄如紙，跟田雞一起下鍋油炸至金黃色，香脆爽口之餘，還帶有濃郁的姜味。
6、必點冰鎮咕嚕肉
難以想象這道28元的菜式，不僅創意十足，而且味道絕佳。咕嚕肉通常用糖醋汁，今天吃到的咕嚕肉則用冰鎮的做法，剛炸好的半肥肉豬肉裹上糖醋汁後，迅速用冰塊冷卻，冰火兩重天的口感，更突出酸甜的肉香味。
二、河鮮：原汁原味一鍋端
1、煎均安魚餅
均安魚餅是廣東順德的特色菜，將新鮮鯪魚起肉剁成魚蓉，可以做成丸子清蒸或打邊爐，也可以壓成魚餅，用慢火煎至金黃色，這樣的吃法更鮮美。
2、豬潤滑雞蒸魚頭
把三種最鮮的食材混在一起，分別是豬肝、雞肉和魚頭，看起來風牛馬不相及，實則融合在一起產生另一種口味。豬肝和雞肉清蒸出來的肉汁，將魚頭的鮮味突顯到極致。
3、土豬肉焗立魚
立魚的蛋白質含量高，肉多刺少，特別適合小孩子吃。用土豬肉焗立魚滲透進立魚中，讓魚肉更加鮮嫩可口。
4、順德成名人船粥
68元一鍋的海鮮粥，適合4-5人食用，粥底完全吸收鮮蝦、大閘蟹的鮮味，有種海納百川的錯覺，怎是一個“鮮”字了得。
三、小菜：小意思大味道
1、記憶口盅肉汁湯
廣東人愛喝湯，大人也不例外，15元一盅湯多料足，用小時候常用的陶瓷口盅裝湯。我們通常稱爲“瘦肉汁”，湯色清澈如水，濃縮了瘦肉的精華。
2、蝦扯蛋
“瞎扯淡”常指胡說八道的人，沒想到用來做菜名，看到服務員現場烹製時，大夥沒忍住都笑了。
砂鍋裏放高溫加熱的鵝卵石和油，倒入蛋液蝦仁趁着沸騰時拌勻，高溫鵝卵石瞬間將雞蛋蝦仁煮熟，做出來的蝦扯蛋嫩像豆腐花一樣。
漁哥味稻，又稱“漁哥順德菜”，每次去人氣都很旺，排隊等位的人多。餐廳面積很大，分爲不同的主題區，讓客人每次來都有不同的感受。
順德好吃的已經簡單的分享給大家了，而且我也吧這些地方的美食分享給大家了，是不是真的很是好吃的，大家有機會可以去重慶玩一玩，可以領略一下當下的風土人情的哦，這樣是特別的好的，而且也可以去看看那邊的美女的哦，有沒有很期待？
