我們都知道鯽魚豆腐湯是非常幫助坐月子期間的媽媽們下奶的一道美味的食譜，合理安全的飲食也是一種食療的方法，可以幫助身體恢復健康。所以要注意飲食的健康。下面文章詳細介紹了這個問題。所以我們一定要注重健康的飲食。補充日常所需要的能量。
鯽魚煮多久
一、鯽魚湯燉多長時間合適
先來學習一些鯽魚湯如何製作，怎麼做出一鍋美味的湯。先把處理好的魚醃製一下，把蔥薑蒜等調味料，搭配料酒均勻的和魚攪拌在一起，這樣做一是爲了去腥，另一個就是增加口感，保證魚湯的味道。
大概醃製10分鐘左右就可以了，醃製好之後放在一邊備用。
先在鍋裏放進適量的油，燒熱之後放進去姜炒香，接着把魚放進鍋裏煎。不要隨意的翻動，把魚煎的兩面都呈現出金黃色的狀態就可以了。接着倒進去適量的水，轉小火慢燉。
水煮開之後放進去各種鹽等調味料，也可以選擇放進去一些豆腐，這樣會更加好吃，營養價值也不低。如果想要喝到更加鮮美的魚湯，那麼只需要放鹽就可以了。接着繼續用小火燉15分鐘就可以了，不要煮得過久，這樣會影響口感。在煮的時候，湯可能會變少，要過一段時間就得加一點水，這樣是爲了不讓魚湯幹鍋。
煮好之後美味營養的魚湯就製作完成了，放進去枸杞的鯽魚湯口感非常鮮美，因爲鯽魚湯中蛋白質非常豐富，適合孕婦等低血壓的人食用。想要在家裏就能製作出好喝的鯽魚湯其實並不難，以上介紹的做法就非常簡單。
二、鯽魚湯的營養功效
鯽魚的肉質十分細嫩，而且其肉味甜美，有着非常高的營養價值。吃鯽魚可以補虛、溫胃，還能夠補中益氣，在催乳方面更是有着神奇的作用功效。
鯽魚能夠健脾利溼，因此它針對脾胃虛弱者以及有水腫症狀的人來說都是非常好的營養佳品，鯽魚無論怎麼做都掩蓋不了它的營養成分，而且美味十足，非常適合用來做高湯，無論是什麼鯽魚湯，其湯味都非常鮮美，而且可以有效治療糖尿病、哮喘以及氣管炎等多種疾病症狀。
鯽魚所含的蛋白質質優齊全，容易消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者良好的蛋白質來源，經常食用可以補充營養，增強人的，抗病能力，鯽魚有健脾利溼和中開胃，活血通絡，溫中下氣的功效。對於脾胃虛弱者，水腫潰瘍，氣管炎，哮喘，糖尿病，有很好的滋補作用，民間常給產後孕婦，燉鯽魚湯和，既可以補血又用，通乳催奶的作用。病後提醒虛弱的人，經常吃一些鯽魚是很有好處的，肝炎，腎炎，高血壓，心臟病，慢性支氣管炎等疾病的患者也可以經常吃。鯽魚湯補營養，增強抗病能力很強。對青少年的健康成長也提着，很關鍵的作用。
鯽魚煮多久？相信你看了文章也詳細瞭解了這麼多食物的吃法和功效。健康飲食需要多吃一些高纖維的食物，纖維可以幫助我們身體油脂的吸附。最主要的是並且保持低脂低鹽的攝入食物，少使用烹調油，多吃一些蒸，煮的食物。可以幫助身體更好地吸收營養。
