夏天是番茄成熟的季節，吃番茄的方法多種多樣，生吃清涼下火、涼拌起來酸酸甜甜的、搭配雞蛋炒起來便成爲一道下飯菜。作爲蔬菜的一種，因爲它的快捷方便深受大家的喜愛。許多人都知道番茄可以美白，但是吃番茄的其他好處許多人都不知道。那麼今天我就帶領大家去好好認識一下番茄！
一、番茄營養成分
根據相關數據顯示，每100克番茄含糖2.2克，維生素B10.03毫克，維生素B20.02毫克，維生素C11毫克，尼克酸0.6毫克，胡蘿蔔素0.31毫克，鈣8毫克，鐵0.4毫克，磷37毫克，還含有比較多的檸檬酸、蘋果酸等有機酸。我們從以上的數據可以看出番茄的營養成分非常豐富的。吃番茄的好處—美容、防衰老 常吃番茄可以美容、防衰老哦。番茄的營養價值高，可以充分的補充我們人體需要的營養元素。因此小編建議大家多吃番茄。番茄除了可以鮮食或者是與其他食材搭配食用以外，我們還可以將鮮熟的番茄搗爛後取汁加入少許的白糖，每天用它來敷面膜，這樣能夠使肌膚變得細膩光滑哦，用美容防衰老效果也是非常好的。
二、吃番茄好處
1、防癌、降血壓
吃番茄好處比較多，防癌就是其中之一。因爲番茄的營養價值高，具有非常強的抑制病變、清熱解毒的功效，每天堅持生吃1～2個新鮮的番茄，可以起到防癌和輔助治療癌症的作用。你還可以根據自己的飲食習慣，將番茄切塊，加入適量的白糖再食用，這樣可以有效的降低血壓。
2、治肝炎
吃番茄的好處多多，我們可以將番茄與芹菜末、胡蘿蔔末、豬油各半湯匙，再拌入沸粳的米粥內燙熟，加入適量的鹽、味精再食用，這樣對治療肝炎的效果非常好;因此在我們生活中應該常吃一些番茄這樣對我們身體健康有非常多的好處。
3、抗擊疾病
番茄維生素富含多種的礦物質，比如鈣、鐵、鋅、鎂，可以增強骨質、改善貧血等症狀。最後，番茄中含有的有機酸可以起到軟化血管、降低血清膽固醇，可以減輕預防心血管疾病。
4、美白
吃番茄可以美白，因爲番茄中含豐富的維生素C，被譽爲“維生素C的倉庫”。維生素C可抑制面板內酪氨酸酶的活性，有效減少黑色素的形成，從而使面板白嫩，黑斑消退每天喝1杯西紅柿汁或經常吃西紅柿，對預防雀斑有較好的作用。
相信透過以上具體的介紹，大家已經知道吃番茄好處有哪些了。但是在這裏，我要提醒大家一下：番茄在中醫裏屬於性寒的食物，不太適合脾胃虛寒的人或者正在來“例假”的女生食用，希望大家注意。總而言之，番茄的食用沒有很多的忌諱，多吃有益哦！
