不知道大家是否聽說過紫蘇，沒聽過也沒關係，小編這就爲大家來簡單介紹下，紫蘇爲脣形科一年生草本植物，與我們常見的紅漢菜比較相似，不過紫蘇是即可食用也可藥用，接下來小編句爲大家來詳細介紹下“紫蘇的作用”。
紫蘇的作用
紫蘇有葉、子、梗三類，“紫蘇葉性味辛溫，具有發表、散寒、理氣、止咳的功效;紫蘇子則主要是下氣消痰、潤肺;它的梗能和胃降氣，治療胃氣上逆。”若是冬季受涼感冒，出現怕冷、四肢僵硬、痠痛、鼻子不通氣、流鼻涕等症狀，用紫蘇葉散寒解表、發發汗，感冒就能更快痊癒。
1、解熱作用
實驗表明，適量吃一些紫蘇葉，有很好的解熱作用。
2、抗菌作用
紫蘇葉在試管內能抑制葡萄球菌的生長。
3、升血糖作用
吃紫蘇葉可以使人的血糖升高。
4、促進腸蠕動
在實驗中，從紫蘇葉中分離出的Perilla ketone，對大鼠有促進腸蠕動作用，使其腸內物質運動加速。所以，適量吃一些紫蘇葉，可以幫助消化。
5、抗癌
紫蘇油明顯抑制化學致癌劑所致的癌症發病率，減少腫瘤的重量和體積，延長腫瘤出現的時間。
6、抗過敏
據檢測紫蘇葉含有豐富的維生素C、鉀、鐵等，還含有豐富的不飽和脂肪酸，具有使免疫功能正常發揮的作用，有緩和過敏性皮炎、花粉症等過敏反應的效果。研究還發現，蘇梗藥效與蘇葉相似，蘇梗還可用於面板病的治療。
7、抗血栓
實驗證實，紫蘇油能抑制血小板和血清素的遊離基，從而抑制血栓病的發生，具有抗血栓作用。
8、增強記憶
動物實驗表明，紫蘇油能促進小鼠腦內核酸及蛋白質的合成，調節小鼠腦內單胺類神經介質水平，可使小鼠跳臺次數明顯減少，水迷路測試正確率明顯提高，達到終點的時間縮短，並使大鼠視網膜反射能力增強，對亮度辨別學習實驗的正確反應率明顯增高。也就是說，食用紫蘇葉有利於提高人的記憶能力。
9、止咳平喘
蘇葉中的部分酸類物質能夠透過緩解平滑肌痙攣，而起到平喘的作用;另外，在其抗過敏過程中，亦可透過減輕炎性反應等，起到止咳平喘的作用。
10、止癢
如果被蚊蟲叮咬了，也可以將新鮮紫蘇葉搗爛，敷上止痛癢。
11、治口臭
紫蘇還可以治療口臭，比口香糖效果好，紫蘇和白芷等放一起治療口臭。
相信大家在瞭解了“紫蘇的作用”後，肯定有許多想法產生，大家可以在之後試試紫蘇的效果，肯定很好。像現在的天氣易受涼感冒、流鼻涕，看了這篇文後你是否又多了一種方法治療感冒呢，還不用吃苦苦的藥或打針，是不是非常好。
