柚子，是常見的水果之一，營養豐富，其在100克中含有水分84.8克，熱量57千卡，磷43毫克等，而且柚子可以起到美容養顏的食療效果，具有減肥美體的作用，對於多種疾病也有防治作用。柚子不僅肉是寶，皮也是有很大的作用的，能去味，泡茶。
一、柚子的營養價值
柚子含有非常豐富的營養價值，它裏面含有大量的營養元素，其中包括身體所需的蛋白質和有機酸，它裏面還含有多種維生素和鈣磷鎂鈉等身體所必需的微量元素。
柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果。⑶現代醫藥學研究發現，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。經常食用，對糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養顏功能。
柚子裏面含有大量的維生素P，它能夠起到強化面板毛細孔的作用，同時還可以快速回復面板組織，而且它含有的熱量是非常低的，因此對於減肥美膚的朋友來說是非常適合的，而且也是一種自然美，在秋季非常適合食用柚子，不但可以補充營養，而且還可以抗秋燥呢。
柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度。
柚子還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對於懷孕中的婦女們，有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效。
新鮮的柚子肉中含有作用類似於胰島素的成分鉻，能降低血糖。
柚子裏面含有一定的柚皮苷，它是一種活性物質，不但可以對血液的粘稠度起到降低的作用，而且還可以減少身體中血栓的形成。所以食用柚子不但可以讓傷口快速癒合，同時還可以預防敗血症和腦血栓呢，特別適合中老年人食用哦。
碌柚葉含“類黃酮”之類，有助血氣執行，抗衰老、抗發炎等。若加上沙田柚皮的維他命C，可以作爲沐浴工具。
柚子還含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類，不僅有助肝、胃，肺等機能，而且還有清熱去火，止咳化痰的功效。
柚子本身營養豐富含鈣和維生素都遠遠超過了其它的水果，維生素C的含量是檸檬和橙子的3倍。鈣的含量更是比蘋果、梨，香蕉等水果多10倍。有助於防止腸癌和胃癌的發生。
二、懷孕吃柚子，會對寶寶產生影響麼
能吃
對準媽媽的好處：柚子補血功效很是明顯，可預防妊娠期貧血，準媽媽適量吃能補充維生素、胡蘿蔔素等多種營養元素，亦能增強體質。
對胎兒的好處：柚子非常值得推薦給孕婦食用，豐富的鈣質和磷元素，對腹中孩子的骨骼、神經發育極爲有利，而天然的葉酸則利於胎兒的正常發育。
三、產婦能吃柚子嗎
能吃
柚子營養豐富均衡，產後適量使用有益健康。不過柚子屬於涼性食材，不宜多食，以防引起母乳媽媽和寶寶腹瀉。
四、嬰幼兒能吃柚子嗎
能吃
寶寶可以適量食用，但注意不可過食，倘若幼兒出現流感或腸胃不適等症狀，媽媽可以將柚子作爲食療材料，與相關中藥材煎服食用。
懷孕吃柚子，對寶寶和對媽媽都是有好處的，吸收柚子裏面的微量元素對身體是很有幫助的。柚子還有健胃消食的功能，懷孕期間胃口不好，吃一片柚子，胃口也會改善很多，柚子還有很好的抗氧化和美容效果，維生素C是促進面板合成膠原蛋白。
