我相信，無論是哪一個家庭，孩子的健康狀況和飲食習慣都會是那個家庭關注的重點。因爲現代人們的生活水平的提升，大家不僅關心孩子是否吃飽穿暖，還十分注重孩子的飲食是否營養健康，對於食物營養的吸收是否全面，現在，本站的小編就來帶大家一起看一看兒童營養食譜大全，讓大家換着花樣給家裏的寶寶做最營養的食物，讓寶寶健康茁壯成長。
一、兒童營養食譜大全
千層白菜
食物原料：白菜，豬肉，雞蛋，精鹽、蔥、薑末、少許澱粉、牛奶
製作方法：
1、白菜葉洗淨，用開水稍焯一下撈出放入水中放涼取出。
2、豬肉剁末放容器中，加精鹽、蔥、薑末、少許澱粉、牛奶、蛋液，攪拌均勻成餡。
3、將菜葉用乾淨布沾幹，切成方形，抹上一層薄薄肉餡，再鋪一層菜葉，以五層爲一探，然後上籠蒸約八分鐘，取出用刀切成小段裝盤。
注意事項:菜葉未燙撈出時，必須及時放入涼水中投。否則菜葉容易發黃變老。上籠蒸制時火力要足，斷生即可出籠。
白菜豆腐牛肉湯
食物原料：白菜15克，豆腐1/5塊，牛肉20克，醬油、香油、生粉、鹽各少許。
製作方法：
1.將牛肉按橫紋切成薄片，調進醬油、香油、生粉混勻醃製半小時。
2.將白菜切成1.5釐米左右的長條，豆腐切成碎塊。
3.將適量的水放進鍋內燒開，然後放進白菜，燒開後再加進豆腐同煮5~10分鐘，然後加牛肉煮熟，再加少量鹽調味。
羊肉炒絲瓜
食物原料：絲瓜，羊肉，鹽、味精、醋適量。
製作方法：
1、將絲瓜洗淨去皮，切成片。
2、大勺加少許油燒熱，放切好的羊肉片，下蔥花用旺火爆炒，當羊肉炒至八成熟時，放入絲瓜片、精鹽、味精和小許醋，翻炒幾下即可。
注意事項：炒羊肉的時間不宜過長，要旺火快速，斷生即可，否則質老肉硬，不宜食用。
蛋黃菠菜土豆泥
食物原料：土豆100克、熟雞蛋黃10克、菠菜25克、鹽少許。
製作方法：
1、將土豆去皮，洗淨，切成小塊，放入鍋內，加入適量的水煮爛，用湯匙搗成泥狀。
2、將熟雞蛋黃捻碎。
3、菠菜洗乾淨，用水煮後，切碎，用紗布過濾其汁。
4、將土豆泥盛入小盤內，加入菜汁、熟雞蛋黃和鹽，攪拌均勻後即可食用。
以上就是我們對兒童營養食譜大全的簡單介紹了，上述的食材的營養價值都是十分高的，無論是使用上述的做法，還是選擇其他的方法進行製作，都是非常好的。相信寶媽們一定會比小編更加用心的去給寶寶們做最營養的食物，希望這篇文章可以給大家最大的幫助。
