乾貝作爲扇貝的乾製品，營養價值豐富，同時有滋補身體和降低血壓的作用，不僅如此，還有非常豐富的蛋白質和礦物質，所以下面給大家介紹一些乾貝的家常做法，讓大家在平時的時候就可以享受到乾貝的美味，讓生活更加的健康。
乾貝的家常做法，介紹幾種美味的做法
1.乾貝炒蛋
首先將乾貝泡好了以後捏成絲，可以用勺子進行按壓，之後在乾貝絲中打入雞蛋，可以按照自己的口味來裏面加入適量的醬油進行調味，也可以放入一些青椒和鹽，最後直接像平時炒雞蛋一樣炒熟就完成了。
2.乾貝燜節瓜
首先將乾貝提前泡發1個小時左右，同時將節瓜切成適當的大小，之後既可以開始炒制了，在鍋中熱油了以後加入蔥薑蒜進行爆炒，之後將節瓜和乾貝倒入鍋中進行翻炒，然後將之前泡乾貝的水倒入鍋中後蓋上鍋蓋開始燜煮大概10分鐘左右，最後出鍋之前加入適量的鹽進行調味就完成了。
3.乾貝炒豆腐
將乾貝泡發以後撕成適當的大小，之後將豆腐稍微煮一下以後放入冷水中泡着，在鍋中倒入熱油以後加入蔥薑蒜進行爆炒，還可以放入適量的料酒、生抽、耗油等調味料，加入乾貝以後繼續翻炒，最後加入豆腐翻炒均勻，出鍋之前還可以放入一些麻油或者是辣椒油進行調味。
4.乾貝香菇粥
首先將乾貝泡開以後撕成小塊，同時將香菇和芹菜都切成適當的大小，之後直接在煮粥加入上面這幾種食材，最後煮熟就完成了。
乾貝的家常做法，上面給大家介紹了幾種非常美味的乾貝的做法，相信大家對於如何烹飪乾貝有了一定的瞭解，所以大家在平時的時候可以學習上面幾種美味的菜餚，品嚐一下自己做出來的美味佳餚，讓生活過得更加的豐富多彩。
