說起高血糖、高血壓、高血脂,是現代很多人都容易得的病症。目前,據說中國已經是世界上三高人羣最多的國家,因此,降三高已經到了刻不容緩的地步,我們要在生活中的每一刻都要注意防範三高,因此,從飲食着手,將三高在第一步就攔截住,是非常有必要的。
一、降糖吃什麼好
1、燕麥
降糖吃法:煮粥或者直接沖泡當早餐食用均可,注意的是不要加糖。
2、紫菜
降糖吃法:紫菜10克,豬瘦肉50克,清湯300克,蔥薑末共10克,溼澱粉20克,麻油、味精、醋各適量。紫菜去雜質,漂洗乾淨;豬瘦肉斬成肉末,加少許精鹽拌勻;鍋內加入清湯、精鹽、味精和肉末,燒至八成熟時加紫菜,用溼澱粉勾芡,加蔥薑末、醋,淋入麻油即成。
3、洋蔥
降糖吃法:洋蔥150克,水發海米30克,薑絲5克,食鹽、醬油、色拉油、料酒、麻油、味精適量。將洋蔥去皮、洗淨、切絲,水發海米洗淨。將料酒、味精、醬油、食鹽、薑絲調成汁,備用。色拉油燒熱,放入洋蔥、海米,加調味汁炒熟,淋入麻油即可。
4、大蒜
降糖吃法:大蒜50克、白米300克、雞胸肉100克。鹽、油適量。將大米洗淨,加水煮成粥。雞胸肉洗淨,切絲。大蒜切細絲,入油鍋爆香,用小火炒至金黃色,撈起瀝油備用。待粥將熟時,放入雞絲,加鹽調味,灑上大蒜絲即可。
5、黑木耳
降糖吃法:取水發木耳250克,水發海米25克,精鹽、味精、花椒粒、蒜泥、薑末、麻油、花生油、鮮湯各適量。將黑木耳洗淨,摘成小塊,放入沸水中氽一下,瀝乾,放入盤中,用精鹽、鮮湯、味精拌勻,放薑末、蒜泥,淋上少許麻油即可。
6、魔芋
降糖吃法:魔芋300g,油、鹽、雞精、豆瓣醬、生抽、蒜苗適量。買來的魔芋切成小塊。把魔芋放入沸水中煮幾分鐘。油燒熱,放入姜,蒜,再放入魔芋翻炒。鍋里加入老抽、生抽,鹽、豆瓣醬、雞精調味。再加入少量水煮上幾分鐘,讓魔芋充分的入味。出鍋前灑上蒜苗。
7、苦瓜
降糖吃法:取苦瓜250克,瘦豬肉50克,芽菜3克、大豆油25克、麻油、蔥花、薑末及鹽適量。將苦瓜切條,備用。豬肉剁成末,芽菜切碎。起油鍋,倒入苦瓜條、肉末、芽菜炒熟,加入調料即可。
8、黃鱔
降糖吃法:食用以清燉爲主,鱔魚500克,瘦肉120克,天花粉15克,淮山藥30克,黃精20克,生地黃15克,加水共燉,去藥食魚湯,對減輕“三多”症狀有良好的作用。但是外感發熱、虛熱、腹部脹滿者不宜食用。吃鱔魚不宜過量,腸胃欠佳的人更應慎食。
二、什麼方法降血糖
1.每天喝綠茶
綠茶未經發酵,當中的多酚含量是比較高的。多酚有抗氧化性和降血糖的作用,對血糖的釋放有控制作用。
2.垃圾食品不要碰
如果你經常光顧麥當勞、肯德基,糖尿病也會“光顧”你。每週吃兩次垃圾食品的人,體重不但增加了4.5公斤左右,胰島素抵抗性也提高2倍,這是導致糖尿病的高危險因素。就算你的體重保持正常,垃圾食品中反式脂肪和精製碳水化合物也會提高糖尿病的患病風險。
3.帶午餐上班
避免在餐館或快餐店吃午餐,因爲它很容易讓人對食慾失去控制。快餐店的食品分量很大、熱量過多,還含有大量的脂肪。
看了上面這麼多關於降糖吃什麼好的介紹,相信大家定有一種大開眼界的感覺吧。其實,在我們的身邊,有很多類似的食物具有降血糖降血脂的功效,只是從前我們沒有發現罷了。既然高血糖高血脂已經向我們襲來,我們就要做好應對的準備,在日常生活中多吃這些食物,能有效的降糖哦。