冬天很快就過去了，夏天已經悄悄的到來了。在酷熱難耐的夏季裏，你想不想吃一口冰冰涼涼的冰西瓜呢。西瓜是夏天必備的解暑神器，所有的水果西瓜應該是水果行業裏售賣最快的，那麼水果店那麼多的西瓜，怎樣區別西瓜甜度以及西瓜產地呢，怎樣能挑到更好吃的西瓜呢，一起來了解了解吧。
中國是世界上最大的西瓜產地，但關於西瓜的由來，說法不一。一種說法認爲西瓜並非源於中國，而是產自於非洲，於西域傳來，故名西瓜。另一種說法源於神農嘗百草的傳說，相傳西瓜在神農嘗百草時被發現，原名叫稀瓜，意思是水多肉稀的瓜，但後來傳着傳着就變成了西瓜。
較爲流行的觀點認爲，西瓜的原生地在非洲，它原是葫蘆科的野生植物，後經人工培植成爲食用西瓜。早在四千年前，埃及人就種植西瓜，後來逐漸北移，最初由地中海沿岸傳至北歐，而後南下進入中東、印度等地，四五世紀時，由西域傳入中國，所以稱之爲“西瓜”。
中國各地栽培，品種甚多，外果皮、果肉及種子形式多樣，以新疆、甘肅蘭州、山東德州、江蘇溧陽等地最爲有名。其原種可能來自非洲，久已廣泛栽培於世界熱帶到溫帶，金、元時始傳入中國。
中國目前的西瓜產地分爲南北二地：南方以海南島爲主要產區，海南島依其獨有的氣候一年四季均盛產西瓜;北方以山東爲西瓜主要的產區，主要集中在魯西北地區的 德州 聊城 莘縣等地，其中尤以莘縣西瓜最爲出名。河北、西北、甘肅蘭州也是西瓜主產區。廣西南寧和崇左，特產中小型西瓜，每年的4月至12月都可以吃到。海南文昌、萬寧和三亞，特產中小型西瓜，每年的12月至5月可以吃到。記得哦，不是夏季，而是12月至5月;浙江台州和寧波，特產玉麟西瓜等，每年的4月至9月可以吃到;江蘇鹽城，特產東臺西瓜、爆炸瓜、阜寧西瓜等，每年的4月至8月可以吃到。
河南周口、開封和鄭州，特產中牟西瓜、夏邑西瓜、開封西瓜等，每年的5月至7月可以吃到。寧夏中衛，特產硒砂瓜，每年的7月至9月可以吃到。北京大興，特產大興西瓜，每年的5月至7月可以吃到。吉林洮南，特產黑水西瓜，每年的6月至10月可以吃到。山東濰坊、菏澤、聊城、臨沂和德州，特產東明西瓜、昌樂西瓜等，每年的4月底至7月可以吃到。甘肅慶陽和白銀，特產旱砂瓜，每年的7月至9月可以吃到。新疆昌吉、吐魯番和石河子，特產下野地西瓜等，每年的6月至9月可以吃到。下野地西瓜被譽爲“新疆第一瓜”。
西瓜產地知道了後，就剩挑西瓜吃了，挑西瓜要一看、二摸、三敲。一看就是看西瓜顏色要是透亮的，二摸就是摸着滑滑的，三敲就是要有明細的震動感；所以不僅要知道西瓜的產地還要知道西瓜怎麼挑選，這樣想吃西瓜的時候，才能挑到又好吃又解渴的西瓜了。
