肥胖是因爲攝入的脂肪或者糖分過多、便祕、新陳代謝緩慢是肥胖的三大因素，針對這三大主要因素，我們減肥是需要選擇的食物必須是脂肪量少，糖分少的食物，最好是選擇脂肪少蛋白質多的食物，因爲這樣既能減少脂肪的攝入又能補充身體所需的能量。那接下來我們講講減肥跟食物不得不說的話題。
一、減肥食物
1、魔芋魔芋含有大量的食物纖維和水分，還有一種叫做葡萄糖甘露聚糖食物纖維的礦物質。葡萄糖甘露聚糖不能被消化酶分解，不能作爲熱量被利用。也就是說，魔芋幾乎不含熱量。魔芋是怎麼吃都不會胖的，而且食用魔芋後會有很強的滿腹感，自然就會抑制對其他食品的攝取，但魔芋中的營養不全面，不可以靠吃魔芋過日子。
2、小水產品如你不愛吃素食，象蝦、海蟄、章魚、蟶子、海蔘等小水產品是最好的選擇，它們蛋白質含量很高，而脂肪含量極低，很少有脂肪超過1%的。
二、減肥時期的習慣
1、多喝水可以減肥，經常聽到人們說，想減肥就要多喝水，因爲身體裏面水分佔有的比例佔絕大多數，而且脂肪的代謝以及機體的正常運轉都離不開水的參與。在吃飯前先喝一杯溫開水可以降低每餐的熱量，能幫助減肥。 在吃飯前喝水可以讓減肥者感到更高的飽腹感。在喝下一定水分後的半小時之內不管是男還是女代謝率都會上升。
2、多吃粗糧減肥 粗糧的飽腹感強，且粗纖維含量高熱量低更加有利於減肥，但是粗糧不利於消化，所以有人擔心腸胃消化功能不好的人是否也能吃粗糧，答案是可以的。不過可以適當的烹飪的軟爛一些。 如果你在吃雜糧豆飯的時候覺得胃不舒服，那麼也可以選擇雜糧雜豆粥，這樣可以幫你降低消化的負擔，還能幫助你穩定血糖的平穩。
3、餐前吃水果的作用和餐前喝湯一樣，可以有效的降低食慾以及減少正餐的攝入量，對於減肥有幫助。但是注意空腹吃的水果要選擇那種刺激性小的水果，防止吃進去後腸道出現不適。 如果是選擇在餐後吃水果的話，那麼最好要根據自己的情況，如果你正餐吃的不多的話，那麼餐後可以適當的吃些水果。但是如果你正餐本來就吃的多，餐後還吃水果的話，可能會導致糖分攝入過多而肥胖。
三、減肥後的飲食不良習慣
1、偏食，只吃蓋澆、意大利通心粉，或只吃麪包，這種只吃“主食”的習慣我可不推薦。因爲這樣你在吃飽之前，就有可能攝入超出需要的熱量。此外，就營養均衡來說也容易偏單一。如果能在選單里加入湯或味增湯等“溫熱湯汁”，水分會留在胃裏，使你更容易有飽腹感。
2、邊吃邊幹別的，邊看電視邊吃、或者邊看報刊雜誌邊吃，這些行爲也很危險。你被其他事吸引，而不能專心吃飯，也會使對飽腹中樞的刺激變得遲鈍。這在“總是吃得拖拖拉拉”的人身上常看到。
減肥後的飲食習慣需要注意不能吃的太快，一定要細嚼慢嚥，並且增加咀嚼次數，這樣是最好的。減肥時期最是忌諱暴飲暴食，一次吃下過多的食物，會習慣這個分量，那原來的食量就遠遠不夠了。這些減肥時需要注意的點，大家都注意到了嗎？如果你正在減肥的話，希望能幫到你哦。
