處暑是人們所熟知的節氣之一,相信大家並不陌生。到了處暑時節,炎熱的天氣慢慢減退,這讓人們感覺到了絲絲涼意,那麼,處暑後適合吃什麼菜呢?處暑後適合吃什麼水果呢?
一、處暑後適合吃什麼菜
1.冬瓜
冬瓜是處暑後的時令蔬菜。冬瓜的含水量比較高,而且以便幾乎不含脂肪,所以它的熱量很低,吃起來也不容易發胖。冬瓜性涼,吃冬瓜的好處非常多,有清熱解毒等功效。冬瓜的吃法很多,除了煮湯以外,還能用來翻炒等等。
2.苦瓜
苦瓜是處暑之後常見的蔬菜,苦瓜雖然很苦,但是苦瓜的營養非常豐富,苦瓜裏含有粗纖維以及胡蘿蔔素等等,適當的食用苦瓜對身體十分有益。
3.絲瓜
絲瓜的口感很好,是生活中常見的蔬菜。絲瓜的營養十足,含有維生素等等營養成分,適當的食用絲瓜可以有提神醒腦,以及美白肌膚等功效。絲瓜的烹飪方法非常多,可以製作絲瓜炒雞蛋或者是絲瓜湯等等。
4.山藥
山藥含有多種維生素等營養成分,適當的吃山藥對身體的好處非常多。山藥裏邊含有多酚氧化酶,具有促進食慾的功效。山藥的吃法很多,除了煮粥、蒸着吃以外,還能用來烹飪很多美食。
二、處暑後適合吃什麼水果
1.葡萄
處暑後是葡萄大量上市的季節。葡萄的品種非常多,大家可以根據自己的喜好來選擇。葡萄還可以製作出很多美食,例如製成葡萄乾或者是葡萄酒等等。
2.梨子
處暑過後是吃梨子的時候,梨子的營養豐富,可以直接吃,還能榨汁來喝。梨子可以製作出很多美食,例如冰糖燉梨等等。
透過上文的介紹,相信大家一定對處暑後的飲食有了更深的瞭解了,在處暑過後,大家可以適當的吃一些時令的蔬菜和水果,來給身體補充所需的營養物質,例如可以選擇吃一些西紅柿、土豆等,這些食物不僅營養十足,而且味道也很不錯,此外,處暑時節儘量少吃辛辣的食物,例如辣椒等等。