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1、原料圖。洋蔥和牛肉醬只用了部分。
2、黃瓜、洋蔥、胡蘿蔔分別切大小差不多的小丁。
3、米飯備用。
4、鍋內少量油,油熱後,入洋蔥和胡蘿蔔炒出香味。
5、加黃瓜丁稍炒,加一點點糖和鹽。(牛肉醬是用牛肉粒、豆瓣醬、蒜末、生抽、老抽做的,比較鹹)
6、加米飯炒散。
7、加適量牛肉醬炒。
8、翻炒均勻後即可。每粒米飯都浸入了醬香,超好吃哦。
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