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1、土豆去皮切片入鍋中蒸20分鐘左右至筷子輕鬆穿透。
2、取出土豆,加入白糖和鹽。
3、壓成泥。
4、打入雞蛋攪拌均勻。
5、放入糯米粉翻拌均勻。
6、揉成麪糰。
7、取一塊麪團壓扁。
8、包入馬蘇裏拉奶酪後收口揉圓。
9、鍋中加入植物油,放入壓扁的土豆球煎至兩面金黃即可。
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