食材明細
- 鹹香 (口味)
- 燜 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
牛肉臘腸燜飯的做法步驟
1、準備好食材。
2、臘腸,牛肉及所有配菜切好,幹香菇泡發好。
3、取適量大米洗淨。
4、加入泡香菇的水及適量飲用水。
5、水位比平時煮飯略少一點。
6、熱鍋放油爆香薑絲。
7、放入臘腸,牛肉和香菇粒炒香。
8、加入配菜一起翻炒至半熟狀態。
9、剷出鍋鋪在電飯煲內的大米上面。
10、按煮飯鍵。
11、煮飯完成後,淋上適量生抽。
12、撒一點胡椒粉。
13、撒上香菜香蔥末,利用餘溫再燜5分鐘。
14、5分鐘後開蓋拌勻。
15、噴香撲鼻,可以開吃啦,喜歡辣的還可以拌點辣椒醬。