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1、豆芽汆水。
2、豆芽撈出過涼備用。
3、肉、蔥姜切末剁成餡。
4、所有調料加入餡料中攪拌均勻。
5、控淨的豆芽加入餡料中。
6、拌勻~~
7、取混餛皮一張包入餡料(餡料入中間)。
8、從一邊向上折起混餛皮。
9、另一邊也向中間折,同時將兩頭壓緊。
10、至兩面金黃即可。
11、外酥裏香~~
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