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1、食材:米飯、熟羊肉、雞蛋(已打入碗中)、大蒜(青蒜)
2、將熟羊肉放在案板上切碎,待用。
3、在雞蛋中加適量的料酒。
4、打成蛋液。
5、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊。
6、接着,合入米飯翻炒一下。
7、然後,合入切好的熟羊肉,擱入大蒜翻炒翻炒。
8、最後,加適量的鹽。
9、加適量的雞精。
10、調味炒勻,即可。
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