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1、馬蹄去皮,切碎。
2、豬肉切碎。
3、蔥、姜切碎後於豬肉、馬蹄、調味料攪拌均勻。
4、將麪粉加適量的清水和成麪糰。
5、將麪糰滾員後切成大小一致的劑子。
6、將劑子擀成餃子皮後包入餡料。
7、鍋內燒水,煮熟即可。
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