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1、選擇壽司飯一檔
2、蒸好的飯裏倒入壽司醋,和勻
3、竹簾上鋪保鮮膜,更乾淨也方便翻轉,再鋪上海苔
4、上面鋪米飯,壓緊
5、連着米飯跟海苔,翻轉一下,將海苔面朝上
6、在海苔上鋪黃瓜跟蟹柳樹
7、注意留保鮮膜的頭在外面,開始手握竹簾開卷
8、要記得卷緊一點喔,拿掉保鮮膜
9、用壽司刀切成均勻的塊
10、小心的把壽司卷放到魚籽上開始滾動。
11、好啦,可以上桌啦
卷壽司時要用點力
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