食材明細
- 其他 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 進階 (難度)
鮮蝦娃娃菜面的做法步驟
1、蝦解凍,剪去蝦槍蝦鬚(也可去蝦線),廚房紙巾儘量吸乾水分,鍋中加油燒熱,放薑片,放入蝦煸炒,放少許料酒,邊炒邊按壓蝦頭,擠出蝦油。(放入蔥花和蒜片)
2、蝦炒至完全變色後加入切好的娃娃菜絲大火炒,炒到娃娃菜變透明時加入適量的鹽、糖及生抽。
3、加適量清水煮沸。
4、加入麪條和火腿絲,直到麪條煮熟即可。
5、撒上蔥花和芝麻,就完成了。
6、完成。
7、成品圖(今天做的有點多,蝦沒翻上來😍),以上就是我很喜歡的鮮蝦娃娃菜面啦。