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廣式鮮蝦雲吞的做法|廣式鮮蝦雲吞怎麼做
主食
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(工藝)
半小時
(耗時)
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廣式
鮮蝦雲吞的做法步驟
1、鮮蝦生剝,蝦肉與蝦殼分開
2、豬肉剁碎,芝麻炒香,加入蠔油,油,鹽,糖,醬油調味
3、將蝦殼煲水,做成湯底。
4、將豬肉,蝦用雲吞皮包好。
5、用水煮熟雲吞,裝碗加入用蝦殼煮成的上湯。
6、撒上蔥花,開餐。
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