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溏心雞蛋的做法|溏心雞蛋怎麼做
主食
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食材明細
主料
雞蛋
(6g)
輔料
生抽
(120g)
白糖
(20g)
水
(適量)
鹹香
(
口味
)
煮
(工藝)
數小時
(耗時)
簡單
(難度)
溏心雞蛋的做法步驟
1、把雞蛋開水煮5分鐘。
2、放涼水中。
3、容器中放入300克清水120克生抽10克白糖,攪拌均勻。
4、雞蛋去皮放入調好的汁中,蓋上保鮮膜放冰箱
冷藏
一夜。
5、冷藏好的雞蛋切開裝盤。
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