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1、南瓜去皮切小塊上鍋蒸熟,蒸熟後榨汁杯榨成南瓜泥
2、紅豆沙餡分成大小相等的圓球
3、粘米粉加入南瓜泥,攪拌後揉成麪糰,麪糰稍干時繼續加入少許的熱水
4、揉好的麪糰備用
5、取一小麪糰搓圓
6、包入紅豆沙餡
7、慢慢往上推收緊口
8、再按扁成餅裝
9、均勻的沾上一層白芝麻
10、熱鍋下油放入餅,小火慢煎
11、一面金黃翻過另一面,繼續煎至金黃即可
12、成品
13、成品
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