春筍炒年糕的做法|春筍炒年糕怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

春筍炒年糕的做法步驟

• 1、食材：春筍、年糕。

• 2、將年糕放在案板上切成片。

• 3、將春筍剝殼清洗清洗撈出。

• 4、放在案板上切成片。

• 5、將切好的春筍下入清水鍋中焯開5——6分鐘後。

• 6、接着，合入切好的年糕翻動一下焯開1分鐘後撈出。

• 7、起鍋倒油燒熱，下入焯好的春筍和年糕翻炒一下。

• 8、然後，加適量的鹽。

• 9、加適量的醬油。

• 10、調味炒勻即成。