黃咖喱兔肉絲麪的做法|黃咖喱兔肉絲麪怎麼做

“收到福臨門掛麪，本想做雞絲麪，看到朋友送來的兔腿肉還沒吃，於是咖喱兔肉絲麪出爐，濃郁的咖喱味道伴着鮮嫩的兔肉，配上勁爽弾滑的福臨門擀麪，味道極其鮮美，營養更加豐富。兔肉富含大腦和其他器官發育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智的功效。”

食材明細

• 咖喱 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

黃咖喱兔肉絲麪的做法步驟

• 1、備齊材料

• 2、鍋中加入適量的水，加入蔥姜，兔腿洗淨冷水入鍋煮熟

• 3、兔肉撕成絲

• 4、青紅椒洗淨切絲，香菜洗淨切碎

• 5、鍋中加入適量的水，水開下入掛麪，大火燒開，中火煮至熟

• 6、撈出過冷水，控淨水分備用

• 7、炒鍋加入適量的油，爆香五香粉和蔥姜，加入兔肉翻炒，加入青紅椒絲翻炒，咖喱粉勺對一點水調勻，倒入鍋中翻炒2分鐘

• 8、加入鹽、香菜調味

• 9、出鍋澆在煮好的掛麪上，OK！開餐。

小竅門

福臨門掛麪比較抗煮，煮的時候注意觀察品嚐無硬芯即可。