“做個好看的飯卷,做早餐,帶在便當裏都是不錯的選擇,很簡單。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 其他 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
紫菜卷飯的做法步驟
1、新燜的熱米飯放入黑芝麻,加入壽司醋拌勻,蓋上蓋子燜一會。
2、雞蛋裏放十三香打散。
3、攤成雞蛋薄餅。
4、所有配料都切成紫菜寬度的長條備用。
5、鋪上紫菜把飯分成4份,成取1份飯均勻鋪再紫菜上。
6、把配件都擺在飯的底部。
7、抹上韓式辣醬,撒一些肉鬆,擠上沙拉醬開始捲成卷。
8、捲到最後,把最後的邊緣都抹上香油,方便紫菜粘合在一起。
9、用卷飯簾反覆壓實。
10、一個菜卷均勻切成8份,擺盤完成。
小竅門
飯卷裏也可以放一些自己愛吃的肉類,金槍魚罐頭,雞柳等等都可以的。