當前位置:美味站>食材大全>果蔬>

裙帶菜怎麼儲存與食用

果蔬 閱讀(1.94W)

裙帶菜其實它跟海帶絲有一些相似,都是屬於藻類食物,美味營養,哎呦,非常不錯的一種食材。那大家知道裙帶菜怎麼儲存與食用嗎?天就將裙帶菜的儲存方法和烹製方法分享給大家。

裙帶菜怎麼儲存與食用

裙帶菜怎麼儲存與食用

1.常溫儲存。

買回來的裙帶菜,如果在天氣比較涼的情況下,常溫儲存就可以了,直接把它放在簍子裏面,然後在陰涼避光處。而這時候的裙帶菜千萬不要泡水,因爲泡水非常容易腐敗,乾的裙帶菜它上面會有一層鹽分起到保護作用的。

2.冷凍儲存。

冷凍儲存的需要做上這幾個準備工作,首先先要把裙帶菜放在開水當中煮1-3分鐘,然後將它撈出,再放到鹽水當中去浸泡5~6個小時,最後瀝乾水分,放入20%的食鹽,最後放入箱子當中冷凍儲存就可以了。

3.冷藏儲存。

冷藏儲存其實很簡單,只要把裙帶菜放在保鮮袋或者保鮮盒裏面,然後直接放入冰箱進行冷藏儲存,如果有冷藏保鮮區的話,效果很好,放好幾天都不會壞。

裙帶菜怎麼儲存與食用 第2張

二、裙帶菜怎麼吃

1.涼拌

裙帶菜買回來之後,用清水先沖洗一下,然後放在清水裏面浸泡。變軟後放入開水裏面稍微煮上一煮,煮熟撈出控水,再加入一些調味料,攪拌均勻即可。

2.涮火鍋

裙帶菜用來涮火鍋非常好吃,裙帶菜先把它浸泡一下變軟,然後洗乾淨之後,等火鍋鍋底煮開之後,把裙帶菜放入進去燙上一到兩分鐘就可以吃了,非常的鮮嫩可口。

3.爆炒

裙帶菜泡軟起之後,可以直接放入油鍋當中爆炒。爆炒的時候可以直接加入一些蒜末清炒,也可以在裏面加入一些香腸片,或者是火腿腸片,或者是培根片,臘肉等一起炒着吃。

關於裙帶菜的儲存方法和食用方法,就跟大家分享到這裏,所以它的儲存方法其實也沒有那麼複雜,就跟常規的一些海產品的儲存方法是差不多的。當然它的食用方法也多樣化的,不管是涼拌,炒,燒湯都非常的好吃,大家可以感受一下。