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相關童年的飲食百科
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豬油拌粉 的做法 【食譜】豬油拌粉|長沙街頭巷陌的童年回憶 豬油拌粉 怎麼做
2024-01-31
“豬油拌粉在湖南,吃粉是件大事,每個地區有每個地區的做法湘西、懷化的粉料特別足;常德米粉在湖南像沙縣小吃在全國一樣成爲連鎖店;邵陽米粉油多,口味重;衡陽滷粉吃了一碗想再來一碗長沙的米粉很多講究,輕挑,免碼,帶線幹,碼子還...
椰汁馬蹄千層糕|帶你尋找童年的味道圖解
2018-10-07
椰汁馬蹄千層糕,我小時候超級喜歡吃。每次放學回家路過賣椰汁馬蹄千層糕的小吃攤時,我都會被它的高顏值的外表所吸引,忍不住動手多買了幾塊。直到自己長大後,仍舊忘不了小時候的椰汁馬蹄千層糕的那種香甜綿軟口感。主料馬...
果凍|讓你回到童年的零食|做法簡單又好吃
2024-01-02
“說起小時候,那時候家裏條件不像現在的小孩想吃什麼就可以買,偶爾吃一次外面賣的那種果凍就是很奢侈的。”食材明細主料牛奶(240ml)吉利丁片(1片)輔料水果(根據自己的喜歡添加)白砂糖(10g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自...
熗炒洋白菜|找回童年的記憶圖解
2018-11-30
很多人小時候都有吃過熗炒洋白菜,但是,你知道嗎?這道菜實際在廚房中做的時候會很麻煩,看完了我的作品,你就能明白了。其實大家小時候經常吃的洋白菜並沒有那麼麻煩。那麼,讓我們一起來看一看這道菜是怎麼在廚房中做出來的。...
老式雞蛋糕的做法 最經典的童年美味——老式雞蛋糕 老式雞蛋糕怎麼做
2024-01-31
“小時候,物質匱乏,平常的日子裏零食難得一見,偶爾有個挑着擔子的生意人穿街走巷進入村子裏,全村的孩子們興奮得就像是過節一樣!最讓我印象深刻的是那個買雞蛋糕的。只見他麻利的將雞蛋液倒進那個笨重的鐵匣子裏,不一會兒,鐵...
麻花土豆絲的做法 童年美味--麻花土豆絲 麻花土豆絲怎麼做
2024-02-28
“童年裏,逢年過節來客人的時候纔可吃上肉,平時可以享受到的美味就是麻花,不擰在一起的也叫饊子,香香脆脆,無論做什麼菜,放上一點,菜的味道陡然就升級了不少,包素餃子也常放,是僅次於肉肉的美味啊。記得母親最常做的就是炒土豆...
童年回憶|美味腸仔包怎麼做好吃
2020-06-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘腸仔包存在於很多人的童年記憶中,小時候不喜歡吃沒有味道的饅頭,媽媽經常會另外買腸仔包來給我當早餐。腸仔包裏面的香腸給寡淡的麪包本身增添了不少光...
雕刻茄子繡花鞋的做法 雕刻茄子繡花鞋憶童年 雕刻茄子繡花鞋怎麼做
2024-02-05
“稍微有點上了年齡的人,一定不會忘記那個年月的六一兒童節禮物。媽媽會早早就開始一針一線爲我們納千層底鞋,鞋底是布打漿糊一層一層糊起來晾乾,然後剪成鞋樣,上面再一針一線納起來,鞋墊和鞋面也會繡上漂亮好看的裝飾圖案...
童年的甜糯米餅的做法|童年的甜糯米餅怎麼做
2024-01-02
“作爲留守兒童,記憶中吃糯米餅的兩個地方是外婆家和大伯家,湯圓煮完不吃湯圓,圍在竈臺邊等糯米餅成熟,熱呼呼的餅子咬一口燙得吐也不是,吞也不是,連連叫喚。”食材明細主料糯米粉(適量)熱水(適量)輔料白糖((紅糖))植物油(適量)甜味(口...
手工牛軋糖的做法 手工牛軋糖——自己打造童年美味 手工牛軋糖怎麼做
2024-02-29
“相信小時候大家對上海冠生園的牛軋糖一定不陌生,白色和藍色如小方塊一樣的包裝,使勁咬起來,奶味和花生的香味混合一起,真是吃一個不過癮呢。還有臺灣的牛軋糖,抹茶、咖啡等等好幾種口味,味道確實不錯。上網搜了下,牛軋糖還...
快樂松鼠餅乾的做法 [香蘭世家]快樂松鼠餅乾|穿越童年 快樂松鼠餅乾怎麼做
2024-02-05
“越來越喜歡小巧精緻的東西,小花小草,小盆栽,小的裝飾物件,就烘焙來說,也被這些萌寵們深深誘惑着,前面做了小熊蛋糕,今天又來一個松鼠餅乾,都是萌系的,這個松鼠餅乾,看到成品以後,心都快融化了,太可愛了,人一下子就得無比快樂...
超有童年回憶的美食—冰糖葫蘆的做法 【花樣食光】超有童年回憶的美食——冰糖葫蘆 超有童年回憶的美食—冰糖葫蘆怎麼做
2024-01-13
“每當提起冰糖葫蘆,很多人都會回憶起自己的童年……往事不能重現,但有些味道卻可以複製。生長在南方的我,沒有吃過北方正宗的冰糖葫蘆,但童年那串糖葫蘆的味道我仍是懷念。冰糖葫蘆,我始終認爲還是山楂最正宗,紅紅的山楂球...
童年的回憶—南方粑粑怎麼做好吃
2020-02-14
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鼠麴草:500普通米粉:500糯米粉:500葫蘿蔔:2根臘肉:300輔料梅乾菜:50具體步驟1.主料:鼠麴草鼠麴草洗乾淨(很難洗至少要洗10次),用高壓鍋加少許水煮30分鐘(在老...
乾脆面|自制乾脆面-童年零食回憶殺
2024-01-01
食材明細主料雞蛋龍鬚掛麪(1人份)輔料花生油(適量)辣椒油(1勺(或辣椒麪))十三香(1勺)鹽(1匙)生抽(1勺(或蠔油))白芝麻(少許(熟的))原味(口味)未知(難度)自制乾脆面的做法步驟1、鍋中倒入適量清水,燒開後加入1人份的龍鬚麪,大約煮2-3分鐘,龍鬚麪煮...
龍貓三文魚芝士飯糰的做法 龍貓三文魚芝士飯糰---尋找童年的幻想 龍貓三文魚芝士飯糰怎麼做
2024-01-02
“喜歡美食的我,會把給孩子做飯認爲是最最重要的事情,享受廚房裏家的感覺,享受孩子開心進餐的表情。相信孩子的健康,心繫每一位媽媽的心,所以在做飯的時候我總喜歡去認識一下食材,知道它們對身體的作用。大家都知道,咱們的身...
童年小龍蝦怎麼做好吃
2019-12-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小龍蝦:1000八角,:適量蔥白:適量西紅柿:一個郫縣豆瓣:一大勺白糖:一大勺小茴香:適量桂皮:適量花椒:適量紅椒:適量乾紅椒:適量大蒜:適量姜:適量蒜白:適量生抽:適量...
雞蛋餃子的做法 童年最愛的一款春節宴客大菜——雞蛋餃子 雞蛋餃子怎麼做
2024-01-31
“我的童年,在農村度過。童年時農村,家境不是很富裕,家常的飲食基本上都是自給自足,家裏種什麼菜就吃什麼菜,偶然有客人來了才能吃到比較特殊的食材呢。其實說特殊,食材也僅僅是豬肉和雞蛋這麼簡單啦!但是對於天天忙於農活的...
家常老式麪包|回味童年的味道怎麼做好吃
2020-01-16
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料酵頭:500高粉:210低粉:90糖:90鹽:4奶粉:24蛋:90水:54黃油:72輔料表面裝飾:黃油適量具體步驟1.將酵頭中的原料混勻,放冰箱冷藏8小時,然後放到溫暖的地方回溫至膨脹...
大棗的貯存|一起打棗的童年一去不復返了呀
2018-10-07
秋冬時節是北方棗子成熟的大好時期,這個時候我們經常可以看到種植棗子的每家每戶都會將樹上的棗子搖晃下來,再進行加工製作出售或者留存自家食用,我們都知道棗子的營養價值是非常高的,所以人們食用的機率也比較高,那在大量...
童趣版手工金錢餅|童年的雞蛋餅小零食怎麼做好吃
2020-01-03
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉:200牛油:50糖粉:25雞蛋:3顆水:適量輔料蛋黃分離器:一個活動蛋糕模具底:一片具體步驟1.先將3個雞蛋的蛋黃蛋白分離開來。只取蛋黃備用。2.麪粉加入...
童年槐花蒸菜怎麼做好吃
2020-12-02
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘說起槐花相信很多80、90後都想起了小時候在農村有一顆顆大大的槐花樹,那時候小孩們經常圍着槐花樹做遊戲,男孩子還爬到樹上採槐花,那時候最記憶憂心的就...
童年味道—煎知了猴怎麼做好吃
2020-09-24
準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘煎知了猴這個絕對是小時候的記憶了,小的時候夏天經常會和小夥伴去樹上或者是河邊捉知了猴,然後就地就拿火烤着吃。那時候覺得美味極了。現在吃知了猴也...
童年味道的蘿蔔糕的做法怎麼做好吃
2020-02-29
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘主料粘米粉:500白蘿蔔:2000蝦米:一把生花生米:一把輔料臘腸:適量臘肉:適量鹽:4匙糖:4匙具體步驟準備好粘米粉、白蘿蔔、蝦米、花生、臘腸、臘肉、鹽、糖等各...
二月二炒麪豆的做法 童年記憶——二月二炒麪豆 二月二炒麪豆怎麼做
2024-02-23
“家鄉有個古話:“二月二龍擡頭,吃麪豆不長痘”。從小,每到農曆二月二,媽媽不管多忙,總要騰出時間給我們炒麪豆,期望接下的一年,全家都能健康平安。而我們就拿着自家做的豆子,出去跟小朋友交換,其名曰:'雨柔'(當地話音譯)具體哪...
銅鑼燒的做法 破次元的童年偶像哆啦A夢超愛的銅鑼燒 銅鑼燒怎麼做
2023-12-28
“作爲一個90後哆啦A夢真的是我小時候超愛的動漫了,每當看到它吃銅鑼燒的時候我都超級饞的,現在長大了自己也能做出跨次元的美食啦!”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麪粉(100g)紅豆沙(120g)輔料食用油(10g)牛奶(30g)泡打粉(2g)調料糖(20g)...
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