蒸餃一般要蒸多久纔會熟

十分鐘。蒸蒸餃可以用籠屜或是直接用蒸格蒸，許多得早餐鋪就會用籠屜蒸。籠屜不僅可以同時蒸熟多個蒸餃還可以保證蒸餃一直處於溫熱的狀態，達到保溫的作用。蒸的時候爲了避免粘鍋粘底，可以在蒸格上鋪一張潤溼的紗布，蒸熟的蒸餃個個分明，不會出現粘底，露餡的情況。