煮蝦仁還用解凍嗎

用。冷凍蝦仁在煮之前，可以放在長門解凍或冰箱冷藏解凍。解凍後的蝦仁，可以將蝦線去除，清洗乾淨，用於烹飪即可。清洗後的蝦仁可以製作蝦仁炒蛋、爆炒蝦仁、蝦仁炒黃瓜、芹菜炒蝦仁、香菇炒蝦仁等美食。解凍後的蝦仁，需要儘快用於烹飪，以免食材變質。