怎樣炒河粉纔不容易碎

多放色拉油，增加翻炒的次數，控制好火候。河粉一直是南方人的最愛，很多南方人都會將河粉作爲主食。河粉不僅味道可口，裏面所含的碳水化合物也能爲身體提供足夠的能量。不過在日常炒河粉的時候總是會有粘鍋和碎的情況，因此在炒河粉的時候一定要特別注意。