四川冒菜裏有什麼菜

豆芽菜、木耳、鵪鶉蛋、金針菇、大白菜、娃娃菜、土豆片、豆腐皮、毛肚、鴨腸、豬肉、牛肉、海帶、空心菜、火腿腸等。四川冒菜是成都漢族傳統名小吃，屬於川菜，製作的主要食材爲湯料和各種菜品，口味分爲鮮香口味、麻辣口味、辣中不麻等。製作四川冒菜，熬製高湯時，可以使用牛棒骨、豬骨、雞架。