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兔頭,串串香,口水雞,夫妻肺片,麻辣豆腐,雞絲涼麪等。自制麻辣豆腐時,火候不要太大,太大不容易入味,做好之後在上面撒上蔥花和花椒面,不僅可以起到點綴的作用,也可以調味,使做出來的豆腐更加的美味。做口水雞一般使用雞腿上的肉,肉要提前醃製,做出來更香。
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